悉尼著名中餐厅再上黑榜,厨房发现好多小强,卫生清洁不达标

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澳洲新闻

来源:微悉尼

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在澳洲新州,为了保障消费者权益、加强餐饮业规范管理,

新州监管机构会定期公布当地餐厅“黑榜”,以儆效尤。

最近,一家澳洲著名的中餐厅再次上榜,理由是:未采取措施灭除蟑螂,

以及卫生不达标。

这家餐厅位于Chatswood的Westfield,是一家非常著名的连锁中餐厅,说出来大家都知道的、也基本都吃过的那种…(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)

本周,NSW Food Authority的网站公布了该餐厅的违规事项,其中包括:未能采取措施防治害虫,以及餐厅清洁卫生不达标。

据悉,Willoughby Council的合规检查员分别于去年的10月22日和26日检查该餐厅,

发现违规事项后,开出了数张罚单,

罚款总额达到1760澳元(RMB8800元)。

该餐厅打出的最有名的广告词是“世界上最美味的饺子”,目前菜单上的餐品还有海鲜汤、炒饭及新鲜出炉的十字包。

从检查员拍摄的照片可以看到,

在厨房区域,

有好几只蟑螂在“作业”,

烹饪设备及餐盘上有油脂及食物残渣,

台板及水池没有清洗。

检查员还说,该餐厅的食品冷藏和洗手设施也并不合规,冰箱没有清洗,洗手池没有提供纸巾。

其实,早在去年2月份,检查员就去该餐厅检查过一次,

当时就在多个备餐区发现了“害虫”(蟑螂类)。

在黑榜发布后,餐厅对外发表了声明称:“食品安全和卫生对我们来说至关重要。Chatswood这家分店将与卫生及食品监管机构密切合作,解决并纠正检查中发现的任何问题,维持最高的食品安全标准。”

“我们一直定期采取清洗及控虫措施,消费者可以放心就餐。”

Willoughby议会方面表示,为了保护消费者的健康与安全,为了让本地居民吃得放心,让本地餐厅能吸引游客,

他们同时利用教育及执法手段,鼓励辖区内的餐厅遵守Food Standards Code规定的“最低标准”。

食品安全无小事,更何况还是如此知名的中餐厅,(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)

大家都是冲着口碑去的。

希望这家餐厅说到做到,做好清洁卫生,

不要再上黑榜,让老铁们能放心去享受美食吧!

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